การรวบรวมตำรับอาหารไทยแกงเทโพและช่อม่วงของห้องเครื่องเสวยสวนจิตรลดา
อาหารไทยเป็นอาหารที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อน เป็นอาหารที่ใช้ความพิถีพิถันในการปรุง เป็นเครื่องสะท้อนชีวิตและจิตใจของคนไทย ปัจจุบันอาหารไทยถูกพัฒนาอย่างต่อเนื่องจากการถ่ายทอดวัฒนธรรมการทําอาหารจากชาติอื่นๆ ผู้จัดทําจึงได้รวบรวมตํารับอาหารไทยจากห้องเครื่องเสวยสวนจิตรลดา เพื่อศึกษาเกี่ยวกับสูตรมาตรฐานและเผยแพร่ให้กับผู้ที่สนใจศึกษาต่อไป
Published date :
Feb 09, 2021
Publisher :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
Page :
57 หน้า
Rating :
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ หากคุณยังคงใช้ไซต์นี้ต่อไปหมายความว่าคุณยอมรับข้อกำหนดและเงื่อนไขและนโยบายความเป็นส่วนตัว.
MARC Information