การพัฒนาเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งเสริมแตงโม (Development of dry instant noodle made from watermelon rind)
เพื่อศึกษาสูตรมาตรฐานของเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบแห้ง ศึกษาปริมาณน้ำแตงโมทดแทนน้ำเปล่า ศึกษาอายุการเก็บรักษาและศึกษาคุณค่าทางโภชนา
Published date :
Jan 12, 2022
Publisher :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
Page :
56 หน้า
Rating :
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ หากคุณยังคงใช้ไซต์นี้ต่อไปหมายความว่าคุณยอมรับข้อกำหนดและเงื่อนไขและนโยบายความเป็นส่วนตัว.
MARC Information