ขนมครกจากแป้งกากมะพร้าว (Kamon krok from coconut flour)
ธนกร เซ็ง, คูณขวัญ จงจิตร, และรัชพร พูลเจริญ

เพื่อศึกษาสูตรมาตรฐานของขนมครก ศึกษาการใช้แป้งกากมะพร้าวทดแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ และเพื่อศึกษาคุณค่าทางโภชนาการในผลิตภัณฑ์ขนมครกจากแป้งกากมะพร้าว

Published date : Jan 12, 2022
Publisher : สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
Category : โครงงาน (วิชาชีพ)
Page : 69 หน้า
Rating :
Available Unlimited
SHARE ON SOCIAL MEDIA :

MARC Information

100 a : Author 
ธนกร เซ็ง , คูณขวัญ จงจิตร , และรัชพร พูลเจริญ 
245 a : Title 
ขนมครกจากแป้งกากมะพร้าว (Kamon krok from coconut flour) 
260 b : Name of publisher 
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา โรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ 
260 c : Date of publication 
2563 
300 a : Total pages 
69 หน้า 
520 a : Description 
เพื่อศึกษาสูตรมาตรฐานของขนมครก ศึกษาการใช้แป้งกากมะพร้าวทดแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ และเพื่อศึกษาคุณค่าทางโภชนาการในผลิตภัณฑ์ขนมครกจากแป้งกากมะพร้าว 
650 a : Subject 
ขนมไทย , ขนม , โภชนาการ 

No Reviews

  1. There are no reviews yet, why not be the first.

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้

เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ หากคุณยังคงใช้ไซต์นี้ต่อไปหมายความว่าคุณยอมรับข้อกำหนดและเงื่อนไขและนโยบายความเป็นส่วนตัว.

ยอมรับ นโยบายคุกกี้