การคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่จากเศษขอบขนมปังธัญพืชเก้าชนิดขนมปังแซนวิชประเภทสไลด์เป็นขนมปังกรูตอง
เพชรรัตน์ ภูวนาถ, สุพพัตรา ปาจิตร์

การแปรรูปเพื่อให้ลดปริมาณเศษขนมปังแซนวิชที่เหลือจากการทำลายนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังกรูตอง

Published date : Dec 05, 2024
Publisher : สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
Category : โครงงาน (ปริญญานิพนธ์)
Page : 122 หน้า
Rating :
Available Unlimited
SHARE ON SOCIAL MEDIA :

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้

เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ หากคุณยังคงใช้ไซต์นี้ต่อไปหมายความว่าคุณยอมรับข้อกำหนดและเงื่อนไขและนโยบายความเป็นส่วนตัว.

ยอมรับ นโยบายคุกกี้