การคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่จากเศษขอบขนมปังธัญพืชเก้าชนิดขนมปังแซนวิชประเภทสไลด์เป็นขนมปังกรูตอง
เพชรรัตน์ ภูวนาถ, สุพพัตรา ปาจิตร์

การแปรรูปเพื่อให้ลดปริมาณเศษขนมปังแซนวิชที่เหลือจากการทำลายนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังกรูตอง

Published date : Dec 05, 2024
Publisher : สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
Category : โครงงาน (ปริญญานิพนธ์)
Page : 122 หน้า
Rating :
Available Unlimited
SHARE ON SOCIAL MEDIA :

MARC Information

100 a : Author 
เพชรรัตน์ ภูวนาถ , สุพพัตรา ปาจิตร์ 
245 a : Title 
การคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่จากเศษขอบขนมปังธัญพืชเก้าชนิดขนมปังแซนวิชประเภทสไลด์เป็นขนมปังกรูตอง 
260 b : Name of publisher 
สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร 
300 a : Total pages 
122 หน้า 
520 a : Description 
การแปรรูปเพื่อให้ลดปริมาณเศษขนมปังแซนวิชที่เหลือจากการทำลายนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังกรูตอง 

No Reviews

  1. There are no reviews yet, why not be the first.

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้

เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ หากคุณยังคงใช้ไซต์นี้ต่อไปหมายความว่าคุณยอมรับข้อกำหนดและเงื่อนไขและนโยบายความเป็นส่วนตัว.

ยอมรับ นโยบายคุกกี้