การรวบรวมตำรับแกงต้มส้มสับปะรดกับหมูและเมี่ยงลาวของห้องเครื่องเสวยสวนจิตรลดา (Pineapple sour soup with pork and miang laos in the chitralada royal palace room)
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : ชลธิชา มัลลา, และธิดารัตน์ เขียวมีส่วน
วันที่เผยแพร่ :
12/01/2022
สำนักพิมพ์ :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
หมวดหมู่ :
โครงงาน (วิชาชีพ)
จำนวนหน้า :
55 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
เพื่อศึกษาและทดลองเมนูแกงต้มส้มสับปะรดกับหมูและเมี่ยงลาว และเพื่อรวบรวมและอนุรักษ์ตำรับอาหารไทยของห้องเครื่องเสวยสวนจิตรลดาให้คงอยู่สืบไป
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0