น้ำอัญชันมะนาวโซดา

ส่วนประกอบ ดอกอัญชันสด 50 กรัม น้ำ 2 ถ้วยตวง น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง 1 แก้ว น้ำมะนาว ตามชอบ โซดา ตามชอบ วิธีทำ 1. ต้มดอกอัญชันในน้ำเดือด ประมาณ 2-3 นาที ยกลงจากเตา นำมากรองดอก อัญชันออกเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้ 2. รอจนน้ำอัญชันเริ่มอุ่น ใส่น้ำเชื่อมลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยโซดา พร้อมดื่ม สร้างสรรค์สูตรโดย นภัทร รุหานนท์ พัฒนาสูตรโดย ครูอรวรรณ แผนสมบูรณ์ โรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา