สมุดคู่มือครัว-ไทย-เขษม
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : หลานแม่ครัวหัวป่าก์
วันที่เผยแพร่ :
17/06/2017
สำนักพิมพ์ :
-
หมวดหมู่ :
ตำรับอาหารไทย
จำนวนหน้า :
55 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
หนังสือ "สมุดคู่มือครัว-ไทย-เขษม" พิมพ์ในงานศพนางศักดาเดชะ (หรุ่น ชมชูเดช) ณ วัดกลาง จังหวัดสมุทรปราการ 24 เม.ย. 2470 รวมตำรับอาหารหวานเรียบเรียงโดยหลานแม่ครัวหัวป่าก์ซึ่งตีพิมพ์ลงหนังสือพิมพ์ไทยเขษม อันเป็นสูตรขนมไทยหลายรายการ เช่น ขนมราชินี ไข่หวาน ตาลเชื่อมกะทิ จุจจุสังขยา จ่ามงกุฎ หันตรา ปุยฝ้าย
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
