ชุมนุมตำรับอาหาร
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : สมาคมคหเศรษฐศาสตร์แห่งประเทศไทยในพระบรมราชินูปถัมภ์
วันที่เผยแพร่ :
23/06/2017
สำนักพิมพ์ :
-
หมวดหมู่ :
ตำรับอาหารไทย
จำนวนหน้า :
101 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
รวมตำรับอาหารจากหลายท่านซึ่งเป็นอาหารไทยและนานาชาติ เช่น น้ำพริกต่างๆ (ม.ล.ฉวี ทินกร) กับข้าวชวาชุดใหญ่ (ม.จ.พูนพิศมัย ดิศกุล) เป็ดตุ๋นชนิดน้ำข้น (ม.ร.ว. โฉมแข คมกฤษ) แซนวิชไส้ไก่ (ท่านหญิงเป้า) ข้าวโพดสอดไส้ (ม.จ.จงจิตรถนอม ดิศกุล) ขนมไข่หงส์ (ม.ล.ปานตา วสันตสิงห์) เสริมความรู้ทางโภชนาการกับบทความและวิธีการประกอบอาหาร ได้แก่ วิธีสงวนและเสริมคุณค่าของข้าว อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารเพิ่มน้ำหนัก การเพิ่มแคลเซียมในขนมไทยโดยใช้น้ำปูนใส
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
