อนุสรณ์ 100 ปี ม.ร.ว.เตื้อง สนิทวงศ์
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : โรงเรียนสายปัญญา
วันที่เผยแพร่ :
26/09/2017
สำนักพิมพ์ :
-
หมวดหมู่ :
ตำรับอาหารไทย
จำนวนหน้า :
139 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
บทความและตำรับอาหารจากผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ 1. ขนมเบื้อง ประวัติและพัฒนาการของขนมเบื้อง โดย ม.ล. สีตอง สนิทวงศ์ 2. ตำรับอาหารบางอย่าง อาหารไทยคาว-หวาน อาหารว่าง ผลไม้ เช่น หน้าตั้งแขก ขนมจีบไส้ต่างๆ ปลานึ่งปรุงเครื่องน้ำยาแกงขม กุ้งแฝง สะเต๊ะเห็ด ขนมดอกลำดวน ละมุดมีไส้ โดย ม.ร.ว. เตื้อง สนิทวงศ์ 3. สำรับพระ อาหารคาว-หวาน ผลไม้ สำหรับเลี้ยงพระชุดใหญ่ โดย ม.ล. เติบ ชุมสาย
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
