การกรองในวิศวกรรมกระบวนการแปรรูปอาหาร
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : ภัทรา ปฐมรังษิยังกุล
วันที่เผยแพร่ :
10/07/2023
สำนักพิมพ์ :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หมวดหมู่ :
อาหารและเครื่องดื่ม, วิศวกรรมศาสตร์
จำนวนหน้า :
100 หน้าหน้า
ISBN : 9786163981592
คำอธิบาย :
หนังสือเล่มนี้อธิบายถึงกลไกการกรอง เพื่อแยกอนุภาคของแข็งออกจากของเหลว เครื่องกรองประเภทต่าง ๆ และหลักการทำงาน นอกจากนั้นยังได้อธิบายถึงการคำนวณด้านวิศวกรรมกระบวนการอาหารที่เกี่ยวกับการกรอง
ข้อมูล :
ISBN :
9786163981592
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
