ตำราทำขนมสำหรับเลี้ยงน้ำชา และขนมปังปรุงต่างๆ
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : หม่อมเจ้าหญิงสิบพันพารเสนอ โสณกุล
วันที่เผยแพร่ :
16/06/2017
สำนักพิมพ์ :
-
หมวดหมู่ :
ตำรับอาหารไทย
จำนวนหน้า :
135 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
ก่อนที่จะจัดพิมพ์ตำราเล่มนี้ หม่อมเจ้าหญิงสิบพันพารเสนอ โสณกุลได้จดสูตรให้กับนักเรียนโรงเรียนราชินีได้ลองหัดทำขนมชนิดต่างๆ และมีการเผยแพร่ต่อกันไป โดยสูตรขนมในเล่มเกือบ 100 รายการ เช่น เอแคล ชอคโกแลต ขนมปัง เค้ก สโคน มัฟฟิน พาย คุกกี้ เป็นต้น เป็นสูตรที่ได้ทดลองทำแล้วแทบทั้งหมด และตามตำรายังเปิดเผยเทคนิคสำคัญเพื่อให้ผู้ฝึกทำขนมสามารถเรียนรู้ด้วยตนเอง
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
