การพัฒนาสินค้าใหม่จากขนมปังมินิอังกฤษ
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : ฐิตาภา รักวิจริตศิลป์, ณัฐณิชา แก้วเอียด
วันที่เผยแพร่ :
13/04/2024
สำนักพิมพ์ :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
หมวดหมู่ :
โครงงาน (ปริญญานิพนธ์)
จำนวนหน้า :
59หน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อช่วยลดปัญหา Food waste ของขนมปังมินิอังกฤษที่เหลือทิ้งประมาณ 4-5 ชิ้นต่อวัน เป็นโทสกระเทียมแฮมชีสซึ่งสามารถทําและรับประทานได้ง่าย
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
