การปรับปรุงกระบวนการผลิตขนมปังตัดขอบสำหรับพัฒนาคุณภาพขนมปังตัดขอบ : กรณีศึกษาโรงงานเอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ จำกัด
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : กัณฐิกา เหล่าอารยะ, และธนัญญา คำผง
วันที่เผยแพร่ :
05/12/2024
สำนักพิมพ์ :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
หมวดหมู่ :
โครงงาน (ปริญญานิพนธ์)
จำนวนหน้า :
58 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
การศึกษาหาวิธีพัฒนากระบวนการผลิตขนมปังตัดขอบเพื่อให้ได้คุณภาพและลดปริมาณของเสียโดยวิธีการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิต
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0