การพัฒนาเศษขนมปังมินิ อิงลิชประเภทขนมปังปอนด์เป็นผลิตภัณฑ์ขนมพุดดิ้งจากเศษขนมปัง
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : นลินรัตน์ อาจปรุ
วันที่เผยแพร่ :
05/12/2024
สำนักพิมพ์ :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
หมวดหมู่ :
โครงงาน (ปริญญานิพนธ์)
จำนวนหน้า :
83 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
การคิดค้นเมนูใหม่และลดปริมาณเศษขนมปังที่สูญเสียได้ถึง 95%
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
