การพัฒนาบลูเบอร์รี่ชีสเค้กเพื่อสุขภาพโดยใช้ไอโซมอลทูโลส
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : ณิชกานต์ ตรีชื่น
วันที่เผยแพร่ :
05/12/2024
สำนักพิมพ์ :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
หมวดหมู่ :
โครงงาน (ปริญญานิพนธ์)
จำนวนหน้า :
66 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมบลูเบอร์รี่ชีสเค้กเพื่อสุขภาพโดยการใช้สารทดแทนความหวานด้วยน้ำตาลไอโซมอลทูโลสและศึกษาการยอมรับของกลุ่มผู้บริโภค
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
