การใช้ลูกสำรองทดแทนเนยในคุกกี้เนยสด
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : อภิชญา ศาสน์ไทย, มัทณี จันทร์สายทอง, ปรารถนา น้อยทัพ
วันที่เผยแพร่ :
24/07/2020
สำนักพิมพ์ :
สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา
หมวดหมู่ :
โครงงาน (ปริญญานิพนธ์)
จำนวนหน้า :
85 หน้าหน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
การใช้ลูกสำรองทดแทนเนยในคุกกี้เนยสด มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสูตรมาตรฐานของคุกกี้เนยสด เพื่อศึกษาวิธีการเตรียมลูกสำรองที่เหมาะสมในการทำคุกกี้เนยสด และเพื่อศึกษาปริมาณเนื้อลูกสำรองที่ใช้ทดแทนเนยที่เหมาะสมในคุกกี้เนยสด
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
